日本最大級の信濃川・阿賀野川という河川に囲まれた新潟市秋葉区。
新潟平野に位置し、太陽のパワーを満遍なく受けられる新潟市秋葉区。
夏は気温が40℃近く、冬は積雪１m近く四季がはっきり感じれる新潟市秋葉区。
このような所で、自然のパワーを存分に発揮させ、食べて幸せになれる物を作ろうと日々努力しています。

元々美容の勉強をしていたので、農園ささきの商品で体の中から美しく、そして、外見も若々しく出来るような農家を目指しています。
もう１つ目標があり、
子供たちに土から育てる野菜作りを教えています。
子供たちは最初は嫌そうに土を触ります。ですが、終わる頃には、楽しそうに土を触ってくれるようになります。
最近は、土に触れる機会はかなり減っていると私は思います。
なので、この活動以外にも子供たちに土に触れる機会を作ってあげる事を目標にしています。