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夏のツマミ2㎏(湯上がり娘)
¥4,300 税込
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数ある枝豆の品種の中で食味に特に影響のあるショ糖の含量の多い品種で、味は抜群に美味しいです。
新潟で獲れた魚のアラや貝殻、カニ殻等を堆肥にした物を肥料として使っています。
特にカニ殻に多く含まれるキトサンやキチンは味をよくすると言われています。
枝豆の食味が良くなるサヤが太る時期に光合成を促す肥料等を追加しています。
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